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ムソー 冨貴 カレー鍋の素 150g

商品コード : MU0030046
価格 : 356円(税込)
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薄味仕上げ!国産ザーサイ100%で仕上げた日本人向けのザーサイ漬

希少な国産ザーサイを100%使い、厳選した調味料で味付けをした日本人の好みにあわせた味付けザーサイです。1〜2月の限られた期間に収穫したザーサイの株を塩漬けし、本醸造のしょうゆや発酵調味料(米、米麹、食塩)などを使用してしゃきしゃきとした食感を引き立てる薄味に仕上げました。高地で寒さを好むザーサイは、長く日本では栽培が困難とされてきました。そのため長く中国産が主流でしたが、地産地消を推し進めるべく契約農家に栽培を依頼し、8年近い年月の間、試行錯誤を重ねて「日本産」を実現。味の豊かな国産ザーサイを、エキス類や風味調味料を一切使用せずに自然なうま味のまま仕上げた日本人の口にあったザーサイにしたてています。

■原材料:
ザーサイ、かつおエキス、魚醤、砂糖、発酵調味料、醸造酢、ごま油、食塩、香辛料(こしょう、唐辛子)
■製造日からの開封前賞味期間 : 90日
■保存方法:冷蔵保存
開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫に保管のうえお早目にお召し上がりください。
常温便での発送となりますので、お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管ください。

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出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。
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