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プレマシャンティ 紀州の 有機 紅梅酢 150ml 【期間限定8%OFF特価】

商品コード : 00101001
希望小売価格 : 415
価格 : 385円(税込)
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にごりない紅色の有機紅梅酢

梅の生育から加工、出荷まで、すべて一貫。梅を育てるひと以外の手が一切入らない、正真正銘の紀州田辺の希少な有機梅商品です。

有機南高梅、有機赤しそ、メキシコ産岩塩使用。紀州田辺の梅農園で有機栽培された青梅を、昔ながらの梅仕事で梅漬けすると出てくる梅のエキスを、有機栽培された赤じそで色付けしました。

市販されている赤梅酢は、瓶の底におりのような渋い赤色の濁りがありますが、これはシソのアクからくるもの。赤じその美しい紅色を引き出すために、しっかりとアクを除き、独自の製法で色付けしたのがこの「有機紅梅酢」です。

すっきりとした梅酢の風味と、しそのコクの両方が相まって、お料理もよりキレのある味わいに。まずは和え物など、梅酢の味がストレートに感じられるお料理にどうぞ。

■原材料:有機梅、有機赤しそ、食塩

■製造日からの開封前賞味期間:365日

■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存



※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。

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