Halal <ハラル> 素麺の王様と呼ばれる三輪素麺

三輪の地で素麺を作り続けて200年以上の山下家。その六代目が「創造手延師の山下山勝」なのです。

京都有名料亭御用達のそうめん・うどん

1.絶対に美味しい麺であること 1.安心・安全な食べ物であること 1.適正価格であること 六代目山下山勝 ハラル製品認証取得済

三輪山勝製麺の一筋縄シリーズは小麦の6割を削り取って、
旨み、甘味、香りがある部分だけを使ったとても贅沢な麺です。
多くのミネラルを含む水と、ミネラル化した塩を小麦粉ときっちり合わせて、
じっくり低温で熟成させ伸ばしています。

そして多くの製麺所ではオイルを使うところ、
吉野葛を使用することで、うどんやそうめんに、のど越しの良さと光沢感を出していいます。
葛は消化吸収に優れているため胃腸に負担をかけないだけでなく、
油の酸化による独特な臭いもありません。

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全 11 件
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 250g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 250g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん 麦縄
594円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細平めん 170g/三輪山勝 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細平めん 170g/三輪山勝 麦縄
454円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細うどん 170g/三輪山勝 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細うどん 170g/三輪山勝 麦縄
454円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄平うどん 500g/三輪山勝 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄平うどん 500g/三輪山勝 麦縄
1,188円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 一筋縄 抹茶そうめん 170g/三輪山勝 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 抹茶そうめん 170g/三輪山勝 麦縄
475円(税込)
 
 
 
三輪山勝製麺 吉野葛入り 三輪山勝 手延素麺 300g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん
 
三輪山勝製麺 吉野葛入り 三輪山勝 手延素麺 300g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん
346円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 国産小麦100%使用 手延べそうめん 250g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん
 
三輪山勝製麺 国産小麦100%使用 手延べそうめん 250g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん
400円(税込)
 
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 170g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん 麦縄
 
三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 170g/三輪山勝そうめん 三輪素麺 三輪そうめん 麦縄
454円(税込)
 
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 170g 賞味期限 2016/12/31まで
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 170g 賞味期限 2016/12/31まで(品切れ)
294円(税込)
 
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 250g 賞味期限 2016/12/31まで
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄そうめん 250g 賞味期限 2016/12/31まで(品切れ)
385円(税込)
 
 
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細平めん 170g 賞味期限 2016/12/31まで
 
【もったいないマルシェ特価 30%OFF】三輪山勝製麺 一筋縄 麦縄細平めん 170g 賞味期限 2016/12/31まで(品切れ)
294円(税込)
 
 

三輪山勝製麺について

一筋縄のこだわりがあります

三輪山勝製麺6代目山下山勝

6代目山下山勝

三輪山勝製麺の一筋縄シリーズは小麦の6割を削り取って、旨み、甘味、香りがある部分だけを使ったとても贅沢な麺です。そして、多くのミネラルを含む水と、ミネラル化した塩を小麦粉ときっちり合わせて、じっくり低温で熟成させ伸ばしています。

そして多くの製麺所ではオイルを使うところ、吉野葛を使用することで、うどんやそうめんに、のど越しの良さと光沢感を出していいます。葛は消化吸収に優れているため胃腸に負担をかけないだけでなく、油の酸化による独特な臭いもありません。

六代目山下山勝、三つのお客さまへの誓い

三輪山勝製麺の一筋縄シリーズは小麦の6割を削り取って、旨み、甘味、香りがある部分だけを使ったとても贅沢な麺です。
そして、多くのミネラルを含む水とミネラル化した塩を小麦粉ときっちり合わせて、じっくり低温で熟成させ伸ばしています。

また、多くの製麺所ではオイルを使うところ、吉野葛を使用することで、うどんやそうめんに、のど越しの良さと光沢感を出していいます。葛は消化吸収に優れているため胃腸に負担をかけないだけでなく、油の酸化による独特な臭いもありません。

六代目山下山勝
三つのお客さまへの誓い

  • 一、 絶対に美味しい麺であること
  • 一、 安心・安全な食べ物であること
  • 一、 適正価格であること

ハラル認証団体について

三輪山勝製麺のハラル製品は認証を取得しています。

イスラミックソサエティーオブジャパン 戸田モスク認証
Halal証明書

Japan lslamic Trust

スタッフの声

弊社スタッフが試食してみました!

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ノンオイルなので、酸化した臭いがしませんでした。

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つるつるもちもちの麺に、初めて素麺を美味しいと思いました。

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お湯かけ早麺は温かくして食べられるので、空調で冷え切った体もあたためられました。

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紅白うどんはほんのり梅や紫蘇の風味があり上品なお味です。お祝いや贈答に使わせていただきます。

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