おいしいを直送!無化学肥料・減農薬の青森産りんご

無化学肥料、減農薬のおいしいりんご。MOA自然農法認定で安心。

MOA 
無化学肥料・減農薬の青森産りんご。青森の気候と名人の技で、おいしいりんごが生まれました。精魂込めて育てたりんごをもぎたてでお届けします

2015年度 りんごの収穫につきまして。

10月初旬に発生した「猛烈低気圧」の影響で、りんごの収穫にも影響が出ております。
収穫を目前にしていたこともあり、果実に擦れキズなどの被害が発生し、
秀品としての出荷がほぼ叶わない状態です。
現在A品の出荷が可能かどうかを生産者に確認しておりますが、
恐らく数量が限られるであろうと聞いております。

当商品の生産地は、2014年2月の豪雪の折に、雪の重みに耐えられずりんごの樹が多く損傷し、
収穫量が激減しました。
以降、高齢のためりんごの栽培を止めた生産者も少なくありません。

そのような中、本年は多くの実をつけ、生産者も皆様にお届けできる日を心待ちにしておりましたが、
先述の低気圧の影響で、出荷が叶いません。
楽しみにお待ち頂いたお客様には大変申し訳ありませんが、
例年になく数に限りがございますことご了承くださいませ。

おいしい!を届けたいから、 農薬を極力使わない。
安心安全でおいしいりんごを 是非ご賞味ください。

  ジョナゴールド ふじ 王林
甘味 甘味レベル3 甘味レベル3 甘味レベル4
酸味 酸味レベル2 酸味レベル3 酸味レベル1
果汁の多さ 果汁の多さレベル4 果汁の多さレベル3 果汁の多さレベル4
実の柔らかさ 実の柔らかさレベル2 実の柔らかさレベル2 実の柔らかさレベル4
日持ち 日持ちレベル3 日持ちレベル4 日持ちレベル1
商品のストーリーはこちら

全 12 件
 
送料無料 数量限定 【A品】ふじ 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】ふじ 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
5,100円(税込)
 
 
送料無料 数量限定【秀品】ふじ 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】ふじ 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
5,500円(税込)
 
 
送料無料 数量限定 【A品】 ふじ 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】 ふじ 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
7,700円(税込)
 
 
送料無料 数量限定【秀品】ふじ 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】ふじ 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
8,500円(税込)
 
 
送料無料 数量限定【秀品】ジョナゴールド 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】ジョナゴールド 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
4,300円(税込)
 
 
 
送料無料 数量限定 【A品】 ジョナゴールド 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】 ジョナゴールド 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
5,500円(税込)
 
 
送料無料 数量限定【秀品】ジョナゴールド 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】ジョナゴールド 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
6,400円(税込)
 
 
送料無料 数量限定 【A品】王林 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】王林 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
4,300円(税込)
 
 
送料無料 数量限定【秀品】王林 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】王林 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
4,800円(税込)
 
 
送料無料 数量限定 【A品】 王林 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】 王林 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
6,300円(税込)
 
 
 
送料無料 数量限定【秀品】王林 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定【秀品】王林 10kg(32〜40個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
6,900円(税込)
 
 
送料無料 数量限定 【A品】ジョナゴールド 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】
 
送料無料 数量限定 【A品】ジョナゴールド 5kg(11〜20個入り) 【期間限定8%OFF特価!】(品切れ)
3,900円(税込)
 
 


おいしいりんごを安心とともに

安全・安心なりんごは「袋」から?

農薬に頼りすぎず、化学肥料を不使用で育てるために、りんごの「袋かけ」を採用し、ひとつずつ丁寧にりんごを包んでいます。袋は太陽の光を通す「ゼット袋」という袋を使用し、無袋栽培にひけをとらない味に仕上げています。
MOA自然農法で栽培しているりんごは、「安心と安全」と「おいしい!」を兼ね備えています。

旬のりんごを新鮮なままお届けしたくて、産地からの直送です。


〜私たちが作っています〜

MOA自然農法とは??

MOA自然農法ガイドラインに従って、行う栽培、農法のことをMOA自然農法と呼びます。

MOAりんごの五つの約束
  • 農薬・化学肥料に依存せずに育てます。
  • 除草剤は使いません。
  • 土壌消毒は行いません。
  • 化学肥料は使用しません。
  • 農薬を極力抑えて栽培します。

”安心安全でおいしいりんごを作ります。”

化学肥料や、除草剤を使用せず、化学合成農薬の使用回数は慣行の半分以下の7回までに抑えています。

MOA自然農法とは?
MOA自然農法とは、農薬・化学肥料に使用(依存)しないで栽培する農法であり、MOA自然農法ガイドラインにより運営・圃場認定されています。また有機JAS認証で認められている一部の農薬や化学肥料の使用も使用せず、生命の源である土壌を育てることを第一に、自然生態系の中で生命が育まれる仕組みを観察し、その働きを利用して作物を栽培しています。
MOA自然農法の認定を受けるのは、MOA自然農法を実施して24ヶ月以上の農地です。化学合成資材は使用せず、ガイドラインで認められた使用可または要審査で認可された資材を使用して育てている圃場に認定が与えられています。

りんごinformation

りんごのパワー

りんごには豊富な栄養が含まれています。

クエン酸・リンゴ酸...
殺菌作用や胃腸の働きを助ける効果があります。
疲れや肩こり、腰痛にも良いとされています。
カリウム...
体内の塩分の排出を助けます。
ペクチン...
おなかの調子を整えます。りんごの皮に多く含まれます。
ポリフェノール...
抗酸化作用が有名です。

りんごの保存方法

冬場の寒い部屋: 新聞紙に包んで保存してください。1ヵ月程日持ちします。
冷蔵庫: ビニール袋・ポリ袋に入れて保存してください。
乾燥や、リンゴが放出するエチレンガスによる他の食物への影響を防ぎます。

※リンゴが放出するエチレンガスは、じゃがいもの萌芽を抑制することができます。じゃがいもを保管するときには、リンゴと一緒にすることで日持ちさせることができます

りんごの褐変を防ぐいろいろな方法

りんごの皮を剥いてしばらくすると、断面が茶色く変色(=褐変)してきます。これは、りんごに含まれるポリフェノールが、空気に触れることで酸化酵素の働きにより変色するためです。褐変を防ぐポイントは

  • 酸化反応をくい止めるものを断面につける。
  • 空気中の酸素とりんごの断面が触れないようにする。
の2つです。

りんごの色止め方法
  分量 方法
レモン汁(薄めない) 適量 塗るだけ
塩水 水1カップに塩小さじ1/5程度 くぐらせるだけ
砂糖水 水1カップの水に大さじ1の砂糖 5分ほど漬ける
蜂蜜水 水1カップにはちみつ大さじ2杯 30秒

りんごの品種や環境によっても変わります。いろいろ試してみて下さいね!

ワンポイント

りんごをすり下ろすときには、陶器やプラスチックのおろし器がおすすめ。
りんごの成分は金属イオンと反応しやすく、おろし金が金属の場合、すり下ろす段階で褐変する場合があります。

ご注文はこちらから