農薬不使用・有機JAS認定 京・宇治の日本茶/中国茶

農薬、化学肥料不使用の証!有機JAS認定済み、安心とこだわりの京のお茶各種。

とにかく安心!美味しい!
農薬不使用、有機栽培にこだわった「ほんもの」のお茶を農園突撃レポート!!

農薬不使用、有機栽培の京のお茶

やっぱり日本人ならお茶!!特に私たちの会社は京都、まさにお茶のふるさと。
突撃隊員高村がお茶のふるさと「京都は宇治(うじ)」へ突っ込みに行きました。
お茶も昆虫も元気いっぱいの、ほんものの茶畑への取材レポートです!

タカムラみなさん、こんにちは!いつも元気だけが取り柄のタカムラです!!

「高村さん、お茶スキ?」の山下隊長のひと言が発端で、私タカムラ、またまた畑へ突撃取材に行って参りました!
・・・えっ?!ちょっと待った!!皆さん!私が大のお茶好きということをご存じでしたか!?(←知ってるわけがないですよね・・・)
これは行くしかない!!かーなーり、張り切って我が目で確認しに行ってきました!今回の取材地は京都府宇治の和束町「中井製茶場」でございます!!

和束町といえば知る人ぞ知る、高級宇治茶生産の大拠点。宇治市のお隣ですね。宇治市だけが「宇治」ではないんです。
なぜこんなことを知ってるか。。とお思いでしょうけれど、実は私はその宇治は宇治橋の近くのお茶屋の娘でございます。

案内の方に連れられて、山を上りきったところ、目の前に現れたのは広大な茶畑!
温暖な気候と肥沃な土地、そして清流に恵まれた自然。農薬をまいていたら絶対に見られない数々の昆虫と豊富な土中生物たちにもご対面!

「キャー!あそこに蛇が!」
「わあー!土が柔らかすぎて沈む〜!(ずぼっ)」

人目もはばからず大騒ぎしてしまいました。いつになったらまともなレポーター兼調査員になれるんでしょうか・・・

延々と続く広大なお茶畑と高い空、新鮮な風。
宇治・和束という土地は本当にお茶作りに適しているのがよくわかります。
製茶工場ではお茶を焙煎する甘くて渋い香りがほんのり・・・・・そして事務所で社長様からお話をお伺いする折り、
供されたお茶のまろやかなこと。さすがお茶への情熱と愛情が溢れています。私もこんなふうにおいしいお茶を淹れてみたい!

鼻腔からさらりと抜ける、凛とした涼やかな香り、上品な渋み、そして溢れてくるかすかな甘み・・・ああ、日本人でよかった♪
美味しさの秘訣は、生産されている方々の「正しい方向の」お茶にかける執念と情熱、そして自然に全てを委ねての自然農への回帰。
生産されたお茶の中から良品と呼ばれる茶葉を選りすぐり、昔ながらの伝統製法で時間をかけ丹念に仕上げ、それぞれの特徴がよく出た味のお茶が出来上がっています。
中井製茶場さんは、高級宇治茶の伝統を今も堅く守り、かつ化学肥料と農薬にまみれがちな国産茶の世界を本来の正しい方向へと導くべく尽力されています。

いくらおいしいお茶でも、カテキンがいっぱいでも、お茶は洗うことができません。洗わずにそのまま淹れて飲むからこそ、
農薬不使用、無化学肥料で栽培されることが絶対的に必要なのです、と弊社社長の中川の言。本当にその通りだと思います。

そして今回の取材で一番ビックリしたのが、中井製茶場さんでは有機・農薬不使用栽培のウーロン茶を作られていること。
国産の有機農薬不使用栽培ウーロン茶!
他ではなかなか見つけることができません!お茶一筋の歴史ある中井製茶場さんだからこそ出来た、こだわりの国産ウーロン茶なのです。

中井製茶場のこだわりと、日本茶・ウーロン茶の香り漂う農園突撃レポート、ぜひ最後までおつきあい下さいませ!!

JAS認定中井製茶場の京のお茶 のご注文はこちらから↓↓
全 9 件
 
中井製茶 有機宇治抹茶入 和三盆グリーンティー
 
中井製茶 有機宇治抹茶入 和三盆グリーンティー
864円(税込)
 
 
中井製茶 有機国産烏龍茶
 
中井製茶 有機国産烏龍茶
864円(税込)
 
 
中井製茶 有機三年ねかした熟番茶 (200g)
 
中井製茶 有機三年ねかした熟番茶 (200g)
594円(税込)
 
 
中井製茶 有機認証 宇治抹茶 (40g)
 
中井製茶 有機認証 宇治抹茶 (40g)
1,080円(税込)
 
 
中井製茶 玄米茶
 
中井製茶 玄米茶
648円(税込)
 
 
 
中井製茶 ほうじ茶
 
中井製茶 ほうじ茶
540円(税込)
 
 
中井通夫のこだわり有機宇治茶・煎茶 (80g)
 
中井通夫のこだわり有機宇治茶・煎茶 (80g)(品切れ)
648円(税込)
 
 
【期間限定8%OFF特価!】中井製茶 煎茶
 
【期間限定8%OFF特価!】中井製茶 煎茶(品切れ)
1,500円(税込)
 
 
中井製茶 釜炒り京番茶 250g
 
中井製茶 釜炒り京番茶 250g(品切れ)
756円(税込)